“Per quanto raffinati siano i piatti e suntuosi gli accessori, non c’è piacere stare a tavola se il vino é cattivo, se i commensali son riuniti senza scelta, se le facce sono malinconiche e se si mangia in fretta e furia”. Brillant Savarin         Vini Rossi - Red - Wine - Rot Weine   Sicilia   Furat “Ajello” 1999 € 22.00 Ceuso Custera “Ceuso” 1998 € 22.00 Noà “Cusumano” 2000 € 26.00 Palari Faro “Palari” 2000 € 26.00 Etna Guardiola “Tenuta delle Terre Nere” 2004 € 28.00 Frappato “Occhipinti” 2006 € 30.00 Nero d’Avola “Occhipinti” 2006 € 30.00 Cabernet Sauvignon Burdense “Planeta” 2000 € 32.00 Harmonium “Firriato” 2002 € 32.00 Litra “Santa Anastasia” 2003 € 38.00 Sole di Sestri “Cottanera” 2002 € 38.00 Rosso del Conte “Tasca d’Almerita” 1998 € 38.00 Rosso del Soprano “Palari” 1999 € 38.00 Nerello Mascalese “Benanti” 2002 € 40.00 Cabernet Sauvignon “Tasca d’Almerita” 1997 € 42.00 Mille e Una Notte “Donnafugata” 2004 € 48.00   Sardegna   Rocca Rubia “Cantina Santadi” 2003 € 25.00 Chiambanta Badde Nigolo “Dettori” 2003 € 36.00 Terre Brune “Cantina Santadi” 1997 € 46.00 Marchese Di Villamarina “Sella & Mosca” 1997 € 80.00 Turriga “Argiolas” 1998 € 90.00           << indietro indice           Hotel Chalet Ristorante Mattias via Canton, 124 - 23030 LIVIGNO (SO) - Tel. 0342.997.794 - Fax 031.42.50.199 - Mobile 335.428.728 - e-mail: info@chaletmattias.com