... chi beve vino assapora segreti e ...
L'amore e la passione per il vino nel tempo ha fatto della nostra cantina una vera e propria stanza dei tesori, il gioiello del Ristorante Chalet Mattias.
In essa sono gelosamente custodite bottiglie rare e pregiate come “Gaia”, “Dal Forno”, “Quintarelli” e “Soldera” che orgogliosamente offriamo ai nostri clienti per completare l'abbinamento con i nostri menu gourmet.
La selezione rappresenta il più raffinato omaggio alla cultura del bere con le oltre 700 etichette di vini di famosi viticultori italiani e per poter meglio scegliere tra di esse, Vi condurremmo nella nostra cantina. |
Per chi i guai? Per chi i litigi?
Per chi i gemiti?
A chi le percosse per futili motivi?
A chi gli occhi rossi? |
Per quelli che si perdono dietro il vino e vanno a gustare il vino puro.
Non guardare il vino quando rosseggia, quando scintilla nella coppa
e scende giù pian piano:
finirà con il morderti come un serpente e pungerti come una vipera.
Allora i tuoi occhi vedranno cose strane e la tua mente dirà cose sconnesse
ti parrà di giacere dentro il mare, dormire in cima all’albero maesto.
“Mi hanno picchiato, ma non sento male.
Mi hanno bastonato, ma non me ne sono accorto.
Quando mi sveglierò ne chiederò dell’altro” |
