“Per quanto raffinati siano i piatti e suntuosi gli accessori, non c’è piacere stare a tavola se il vino é cattivo, se i commensali son riuniti senza scelta, se le facce sono malinconiche e se si mangia in fretta e furia”. Brillant Savarin         Vini Bianchi - White Wine - Weiß Weine   Alsazia   Riesling Heimbourg Zind Humrecht † 2004 € 45.00 Riesling Clos Hauseres Zind Humrecht † 2002 € 55.00 Gewurztraminer Hengst Zind Humrecht † 2004 € 55.00   Chablìs   Chablìs 1er cru La Chablisienne   2002 € 45.00 Chablìs 1er grand cru Grenoville   2002 € 70.00   Bordeaux Blanc   Chateau Baret blanc pessac graves   2005 € 35.00 Carbonnieux blanc pessac graves   2004 € 70.00   Borgogna   Puligny Montrachet 1er cru La Garenne S. Manuel   2004 € 70.00 Batard Montrachet grand cru L. Latour   2001 € 230.00   Loira   Pouilly Fuisse Tournans   2003 € 70.00 Baron De Ladoucette (Baron dé L)   2000 € 90.00   Côtes des Provence   Chateau Simone blanc de La Palette gran cru   2005 € 60.00 Chateau Simone (ROSE) gran cru   2006 € 55.00             indice           Hotel Chalet Ristorante Mattias via Canton, 124 - 23030 LIVIGNO (SO) - Tel. 0342.997.794 - Fax 031-4250199 - Mobile 335.428.728 - e-mail: info@chaletmattias.com