“Per quanto raffinati siano i piatti e suntuosi gli accessori, non c’è piacere stare a tavola se il vino é cattivo, se i commensali son riuniti senza scelta, se le facce sono malinconiche e se si mangia in fretta e furia”. Brillant Savarin         Vini Rossi - Red - Wine - Rot Weine   Friuli Venezia Giulia   Merlot “Sturm“ 2005 € 24.00 Merlot Zuc di Volpe Focus “Volpe Pasini” 2000 € 28.00 Montsclapade “Girolamo Dorigo” 2002 € 38.00 Colio Rosso “Podversic Damijan” 2000 € 24.00 Refosco “Livio Felluga” 1999 € 26.00 Sossò Merlot Riserva “Livio Felluga” 1995 € 32.00 Rosso Riserva degli Orzoni “Russiz Superiore” 1997 € 33.00 Pignacolusse “Jermann” 1998 € 42.00 Merlot Collio “Toros” 2003 € 46.00 Gravner Rosso “Gravner” 1997 € 46.00 Merlot Graf De La Tour “Villa Russiz” 2000 € 50.00   Ti inonderò con le mie lacrime, Chesbòn, Elealè, perché sui tuoi frutti e sulla tua vendemmia …Per questo io piangerò con il pianto di Javez sui vigneti di Simbà. È piombato il grido dei vignaioli. Sono scomparse gioia e allegria dai frutteti; nelle vigne non si levano più lieti clamori, né si grida più allegramente. Il vino nei tini nessuno l’ammosta, l’evviva di gioia è cessato.   Lamento di Moab - Isaia   Emilia Romagna   Noi “San Patrignano” 2002 € 32.00 Marzieno “Fattoria Zerbina” 2000 € 40.00 Sangiovese Avi “San Patrignano” 2001 € 40.00 Montepirolo “San Patrignano” 2001 € 40.00 Pietramora “Fattoria Zerbina” 1999 € 42.00   Molise   Don Luigi Montepulciano “Di Majo Norante” 1999 € 26.00   Marche   Saltapicchio “Boccadigabbia” 1998 € 40.00 Adeodato Rosso del Conero “Monte Schiavo” 2000 € 40.00 Pix merlot “Boccadigabbia” 1999 € 46.00 Pelago “Umani Ronchi” 1997 € 48.00 Akronte Cabernet “Boccadigabbia” 1998 € 50.00 Montepulciano Kurni “Oasi dei Angeli” 2001 € 75.00           << indietro indice continua >>         Hotel Chalet Ristorante Mattias via Canton, 124 - 23030 LIVIGNO (SO) - Tel. 0342.997.794 - Fax 031-4250199 - Mobile 335.428.728 - e-mail: info@chaletmattias.com