Hotel Chalet Ristorante Mattias Livigno  
“Per quanto raffinati siano i piatti e suntuosi gli accessori, non c’è piacere stare a tavola se il vino é cattivo,
se i commensali son riuniti senza scelta, se le facce sono malinconiche e se si mangia in fretta e furia”. Brillant Savarin
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Vini Rossi - Red - Wine - Rot Weine
 
Lombardia
 
Pinero “Cà del Bosco” 1999 38.00
Maurizio Zanella “Cà del Bosco” 1997 43.00
Carmenero “Cà del Bosco” 1997 53.00
 
Piemonte
 
Roero Audinaggio “Cascina Ca’Rossa” 2000 22.00
Dolcetto Papa Celso “Dogliani” “Az. Agricola Abbona” 2003 22.00
Dolcetto Langhe “Az. Agricola Sandrone” 2006 22.00
Dolcetto Visadi Langhe “Clerico” 2006 22.00
Nebbiolo d’Alba “Hilberg-Pasquero” 2001 24.00
Dolcetto d’Alba Coste e Fossati “Vajra” 2001 24.00
Nebbiolo “Roddolo” 2000 24.00
Dolcetto Briccolero “Dogliani” “Az. Agricola Chionetti” 2003 24.00
Dolcetto San Luigi “Dogliani” “Az. Agricola Chionetti” 2006 24.00
Nebbiolo d’Alba La Val dei Preti “Matteo Correggia” 2000 26.00
Nebbiolo Ginestrino “Conterno Fantino” 2007 26.00
Kyé Freisa “Vajra” 2000 26.00
Mondaccione Freisa “Coppo” 2001 26.00
Cabernet Bricco Appiani “Roddolo” 2000 26.00
Nebbiolo d’Alba Valmaggiore “Sandrone” 2000 26.00
Dolcetto di Dogliani Sirì d’Jermu “Pecchenino” 2001 26.00
Langhe “Elio Altare” 2001 46.00
Roero Roche D’Ampsej “Matteo Coreggia” 2000 46.00
Conteisa Nebbiolo Langhe “Gaja” 2001 120.00
Darmagi “Gaja” 1995 140.00
Spers Nebbiolo Langhe “Gaja” 2001 200.00
Spers Nebbiolo Langhe “Gaja” 1996 240.00
Sori Tildi Nebbiolo Langhe “Gaja” 1996 280.00
Sori San Lorenzo Nebbiolo Langhe “Gaja” 1996 280.00
Costa Russi Nebbiolo Langhe “Gaja” 1996 280.00
         
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